Souboziane

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Die Inspiration für den handgemachten Aperitif fanden die Gyger-Brüder in der geleben Enzianwurzel, welche zum Erbgut unserer Jurahöhen zählt. Sie charakterisiert den Souboziane mit der gewünschten Bitterkeit, welche sich angenehm mit den süss-fruchtigen Noten der Bio-Zitrusfrüchte, des Schweizer Chasselas und dem Schweizer Bio-Rübenzucker vermischt.

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Menge

Zusätzliche Information

Typ des Produkts

Aperitif auf der Basis von Enzian

Zutaten

Wein (Brunner, Bevaix), Orangen- und Zitronenschalen (Filippo Zuccarello, Sicile), Enzianwurzel (Petit-Val und berner Jura), Zucker (Aarberg)

Volumen Alkohol

16%

Wie trinken Sie es ?

Um sie pur und kühl (~5°C) zu geniessen, am besten einen Eiswürfel hinzufügen. Sie lässt sich aber auch gerne mit stillem oder prickelnden Mineralwasser, sowie mit Tonic Wasser oder sogar Bier mischen.