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Souboziane

à partir de 5.0 CHF


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Apéritif suisse aux racines de gentianes, une douce amertume, un beau voyage dans nos pâturages.
Description
Apéritif suisse aux racines de gentianes, une douce amertume, un beau voyage dans nos pâturages.
Quantité

Informations complémentaires

C'est quoi?
La Souboziane est à l’image de notre région : riche en surprise, naturellement simple, simplement belle. Nous avons trouvé l’inspiration de cet apéritif artisanal dans la racine de gentiane jaune, patrimoine de l’arc jurassien. Nous sélectionnons les agrumes BIO à la Casa del Mas, Espagne. Le chasselas vient de Bevaix, au bord du lac de Neuchâtel et le sucre de betterave BIO de la sucrerie d’Aarberg.
Ingrédients
Vin (Brunner, Bevaix), écorces d’orange et de citron BIO (Casa Del Mas), racines de gentiane (Petit-Val et Jura bernois), sucre Bio (Aarberg)
Arômes
Des saveurs fraîches et fruitées ouvrent le bal. Le nez rappelle les agrumes alors que la douceur liquoreuse imprègne le palais. En deuxième partie, c'est l’amertume merveilleuse de la gentiane jaune qui marque l’esprit. La Souboziane offre des saveurs uniques.
Ça se boit comment ?
À boire sèche, bien fraîche (~5°C) accompagné d’un glaçon. Elle se mélange agréablement avec de l’eau plate ou gazeuse, du tonic ou encore de la bière.
Type de produit
Apéritif à base de vin

    

© Gagygnole SA

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