Souboz Bio-Gin

Für diesen Gin verwenden wir Zitrusschalen aus dem Souboziane und die Destillationsrückstände des Fran-Gin. Diese oftmals beiseite gelegten Materialien werden hier zu einem zweiten Leben erweckt. Das Ergebnis ist eine handwerklich hergestellte Spirituose, die in einem zirkulären und verantwortungsvollen Prozess hergestellt wird.

Am Gaumen dominieren Zitrusnoten mit einer hellen, sommerlichen Frische. Das Ganze erinnert an Tage am See, selbst wenn der Winter einsetzt. Das Gleichgewicht bleibt klar, präzise und erfrischend.

Mit seinen 42% Vol. eignet sich der Souboz Gin 100% Upcycle hervorragend für Gin Tonics und Cocktails. Er entfaltet seine ganze Frische, wenn er ausgewogen mit Eiswürfeln und einem trockenen Tonic serviert wird.

Souboz Gin 100% Upcycle ist ein Schweizer Gin mit einem Alkoholgehalt von 42% vol., der aus Zitrusschalen von Souboziane und den Destillationsrückständen von Fran-Gin hergestellt wird. Er ist CH-BIO-006 zertifiziert.

10cl, 500cl, 50cl